Massa mare esponjat
Farina força | 200 g. |
Llevat sec | 20 g. |
Aigua o llet | 120 g. |
Massa de Brioix
Farina força | 400 g. |
Mel | 10 g. |
Sal fina | 12 g. |
Sucre | 120 g. |
Mantega | 200 g. |
Ous | 1,5 ut |
Anís | 40 g. |
Ratlladura | 1 ut |
El procés d’elaboració el podreu veure aquí, encara que la recepta no sigui igual al procès és el mateix
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada