PASTÍS TATIN DE POMA
Ingredients
3 pomes
150 g sucre
70 g mantega
1 làmina pasta de full
1 llimona
Elaboració
Peleu i talleu la poma, tireu un raig de llimona per sobre perquè no es
rovelli.
Poseu el sucre amb un raig de llimona a caramel·litzar en una paella. Un
cop tingueu el caramel fet, col·loqueu-hi els trossos de poma i mantega.
Tapeu amb la làmina de pasta de full.
Coeu al forn a 180º C uns 30-35 minuts.
