Ahir al taller de fer pa, en Josep Sabater, ens va ensenyar amb els
seus coneixements, els secrets de les farines, llevats, fermentació i cocció
del pa.
Ens va ensenyar a fer par d’espelta ecològic. Restem a l’espera del seu
proper taller on ens ensenyarà tots els secrets de la massa mare.
Va ser perfecte! Ja espero a fer el proper sobre la Massa Mare
ResponEliminasegur que el taller va ser d'allò més interessant
ResponElimina