Es mostren els missatges amb l'etiqueta de comentaris pastisseria salada. Mostrar tots els missatges
Es mostren els missatges amb l'etiqueta de comentaris pastisseria salada. Mostrar tots els missatges
Pasta de full farcida de llonza llaminera
Pastisseria salada
Pasta
de full farcida de llonza llaminera
Ingredients
1 llonza llaminera
1 làmina de pasta de full (per veure l'elaboració de la pasta de full premeu aquí)
4 o 5 cullerades de ceba fregida
4 o 5 cullerades de xampinyons fregits
4 o 5 talls de bacó
1 ou batut
Sal i pebre
Elaboració
Sofregiu la ceba i els xampinyons al vostre gust.
Segelleu la llonza llaminera en una paella a foc fort.
Esteneu làmina de pasta de full en forma de creu la i col·loqueu-hi a sobre
les tires de bacó (veieu fotografia).
Poseu al damunt unes cullerades de ceba i xampinyons per tal de fer llit a
la llonza.
Col·loqueu la llonza i, a sobre d'aquesta, torneu a posar més ceba i xampinyons.
Emboliqueu bé la pasta de full, pinteu-la amb ou batut i coeu a 180 °C durant 30 minuts.
Serviu calent.
Subscriure's a:
Missatges (Atom)