La lionesa
APUNTS DE PASTISSERIA I ALTRES COSES DOLCES
FONDANT
Ingredients
500 g de sucre
167 cc d'aigua
35 g de glucosa líquida
5 g cremor tràrtar
Punt del sucre 115-118 º C punt volant
Pàgina d'inici
Subscriure's a:
Missatges (Atom)